Den Teig Auf Leicht Bemehlter Unterlage Mit Einem Nudelholz* Ca.

Für den teig, mit dem wir drei verschieden arten von plätzchen backen, brauchen wir eine möglichst große arbeitsfläche. Teig zubereiten, plätzchen ausstechen und backen. Man beginnt sofort mit dem auswalken und ausstechen beliebiger formen.

Sie Zergehen Vor Mürbheit Geradezu Auf Der Zunge.

Dabei könnte es so einfach sein. Ausrollbrett, nudelholz, ausstecher, ein messer und etwas mehl sollten sie griffbereit haben. Fertig, so brauch ich nicht die einzelnen plätzchen heraus.

Der Teig Ist Zu Trocken Geworden, Der Zuckerguss Zu Fest Und Die Kuvertüre Zu Flüssig?

Inzwischen zwei backbleche mit backpapier belegen. Jetzt kann der teig zu einer kugel geformt werden und ausgerollt und ausgestochen werden oder nach euren wünschen weiterverarbeitet werden! Sie werden bei 160 ° heißluft goldgelb gebacken, ja nicht zu braun.

Wenn Der Teig Vorher Ausreichend Gekühlt Würde, Bröselt Und Klebt Er Nicht Und Lässt Sich Einfacherer Verarbeiten.

Entweder der teig klebt an der arbeitsplatte oder an den förmchen. Die teigreste kann man wieder zusammen nehmen, erneut ausrollen und weitere kekse ausstechen. Es wäre doch einfacher, du würdest die plätzchen mit dem bemehlten förmchen auf der arbeitsfläche ausstechen, dann mit hilfe eines messers oder spachtels aufs mit backpapier ausgelegte backblech heben und dieses dann dann zum backen in den backofen.

Jeder Kennt Sie Von Klein Auf.

Auch ich hatte bedenken wegen der doch etwas flüssigen konsistenz heute war er dann doch schön fest und ließ sich mit dem eisportionierer super ausstechen. Plätzchen teig ausstechen, plätzchen teig ausstechen ein einfaches grundrezept für butterplätzchen zum ausstechen.das rezept ergibt ca. Je nachdem, für was für ein rezept man sich entschieden hat, geht es nun darum sterne, tannenbäume, weihnachtsmänner oder kreise auszustechen.